ТОП-4 ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ
Закуска на чипсах 🍢
Ингредиенты:
- Картофельные чипсы
- Помидоры — 300 г
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Оливки — по вкусу
- Маслины — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать помидоры и зелень, сыр натереть на мелкой терке. Смешать все и добавить выдавленный через пресс чеснок.
2. Добавить майонез и все перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Закуску лучше делать непосредственно перед подачей на стол, так как чипсы могут размокнуть.
Помидоры с сыром и чесноком 🍢
Ингредиенты:
- Помидоры среднего размера — 2-3 шт.
- Плавленые сырки — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Натереть на мелкой терке сыр и добавить выдавленный через пресс чеснок. Добавить майонез и все перемешать.
2. Нарезать помидоры дольками и выложить на них полученную смесь. Украсить закуску можно зеленью.
Баклажаны с грецкими орехами 🍢
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- 2 зубчика чеснока
- Грецкие орехи — 200 г
- Растительное масло — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезанные кружочками баклажаны посолить и оставить на полчаса. В это время измельчить орехи и размешать полученную кашицу с майонезом. Добавить измельченный чеснок и все перемешать.
2. Баклажаны промыть холодной водой, немного высушить и обжарить с двух сторон. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, затем переместить на блюдо.
3. Сверху на них выложить ореховую смесь. Желательно поставить закуску в холодильник примерно на 1 час.
Рулетики из ветчины 🍢
Ингредиенты:
- Хлеб для тостов — по желанию
- Ветчина — 300 г
- Сыр — 200 г
- Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. У вареных яиц желтки отделить от белков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке в другую миску.
2. Соединить тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать начинку.
3. На край ломтика ветчины положить 1 десертную или столовую ложку начинки, посыпать сверху тертым желтком и свернуть рулетиком.
4. Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата, или положить по одному на тосты.
#закуски@myhomehelp
#быстрые_рецепты@myhomehelp
